黑芝麻，為藥食兼用品種。具有很高的醫(yī)療保健之功效。那么，如何栽培優(yōu)質黑芝麻？
一是及時定苗、查苗補缺：因芝麻籽粒小出苗數(shù)量多，出苗后長出對真葉時應疏苗；長到2～3對真葉時應間苗，4對真葉時定苗，一般畝留苗8000株左右；若因播種時墑情差，缺苗斷壟，可采用移密補稀或催芽播種，以保證苗全苗壯。
二是中耕除草，培土防倒：俗話說“干鋤谷子濕鋤花，不干不濕鋤芝麻”，間苗后應淺鋤松土除草，苗高5厘米時，第二次中耕并定苗，其后再中耕1～2次，注意鋤地不要傷根，苗長到33厘米左右時，應壅土培根，抗風防倒伏。
三是花期追肥、打頂摘心：芝麻開花期需肥多，應在初花期每畝施尿素10～12.5公斤，于盛花期用磷酸二氫鉀或活性腐殖酸、葉面肥等120～150克對水進行葉面追肥；在封頂期，選晴天用手摘除植株頂端，摘心長度以2厘米為宜。
四是化學調控、促進增產：于盛花期后，畝用40～50克多效唑對水25～30公斤均勻葉面噴霧，長勢差的少噴，長勢好的適量多噴，早噴可增產8%～10%。